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Quiche aux épinards et patate douce

Ingrédients Pour 1 Quiche ( 4 personnes) :

  • 550g d’épinards hachés surgelés (sans crème)
  • 1 demi patate douce (=250g)
  • 30g de gruyère
  • 4 œufs
  • pâte brisée
  • sel /poivre

Comment faire ?

  • Faites décongeler les épinards hachés
  • Epluchez la patate douce et faites là cuire à la vapeur
  • Mélangez tous les ingrédients
  • Etalez les sur la pâte brisée
  • Enfournez 30 minutes à 180°C
  • Régalez vous !

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Ingrédients  : 150g de farine d’épeautre 20g de sucre de coco 100g de poudre d’amande 30g de lait d’amande 30g d’huile de coco 75g de beurre

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Liste des ingrédients 1 chou frisé 500g de viande de bœuf hachée 10% MG 4 tranches de jambon blanc Persil 2 ails 1 oignon 1