Exemples de sauces allégées
Nous sommes tous amenés à recevoir des invités ou à vouloir se faire plaisir tout en évitant de manger trop calorique et afin ne pas
Bruschetta crevettes/avocat
| -un avocat bien mûr – 200g de crevettes -une poignée d’amandes effilées -un petit suisse -poivre/ piment d’Espelete – jus de citron -2 tranches de pain aux céréales ou complet ou viking… |
Comment faire ?
- Ecrasez l’avocat
- Décortiquez les crevettes et coupez-les en petites rondelles
- Mélangez le tout avec le petit suisse
- Arrosez de jus de citron et des condiments à votre convenance
- Faites griller légèrement le pain 3 minutes au four à 180°C
- Faites griller les amandes effilées
- Déposez le mélange sur le pain puis les amandes effilées, vous pouvez déguster
Le conseil de votre diététicienne ?
Vous pouvez consommer ce plat avec une salade de mâche à l’huile de lin
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