Animation Détox Mars 2018
Ce week-end c’était Animation Détox avec Le Primeur de mes Envies. Au programme, confection et dégustation de Smoothies : Pomme/Betterave pour détoxifier l’organisme et Kiwi/Concombre
Bruschetta crevettes/avocat
| -un avocat bien mûr – 200g de crevettes -une poignée d’amandes effilées -un petit suisse -poivre/ piment d’Espelete – jus de citron -2 tranches de pain aux céréales ou complet ou viking… |
Comment faire ?
- Ecrasez l’avocat
- Décortiquez les crevettes et coupez-les en petites rondelles
- Mélangez le tout avec le petit suisse
- Arrosez de jus de citron et des condiments à votre convenance
- Faites griller légèrement le pain 3 minutes au four à 180°C
- Faites griller les amandes effilées
- Déposez le mélange sur le pain puis les amandes effilées, vous pouvez déguster
Le conseil de votre diététicienne ?
Vous pouvez consommer ce plat avec une salade de mâche à l’huile de lin
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ingrédients – 300g de moules décortiquées ( surgelées) – 2 courgettes – 100ml de vin blanc – Sel/poivre – Persillade : – 1 petit bouquet