Frites de Patate douce
Ses bonnes raisons Bonnes graisses | fibres | IG BAS | sans gluten Ingrédients (pour 2 personnes) : -2 patates douces moyennes -1 blanc d’œuf -2
Macédoine Exotique
Ingrédients :
- 1 avocat taille moyenne
- 1 pamplemousse rose
- 125g de fromage blanc
- 80g de saumon fumé en lamelle
- jus de citron
facultatif :
- 30g de bûche de chèvre
Comment faire ?
- Découpez tous l’avocat, le saumon et le chèvre ( sauf le pamplemousse ) en petit dés ou lamelle
- Evidez le pamplemousse et coupez les quartiers en très petit afin que le pamplemousse ne soit pas prédominant
- Ajoutez le fromage blanc et le jus de citron a votre convenance ( environ 3 cuillères à soupe)
- Mélangez dynamiquement afin que le tout se mélange bien
Le conseil de votre diététicienne ?
Une belle entrée fraîche et légère pour bien commencer un repas
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Palets de patate douce thon/ avocat
Ingrédients Pour 2 personnes : – 1 patate douce moyenne – 1 avocat – 100g de thon – 2 cuillère à soupe de fromage blanc – 2 cuillère à soupe
Mélange du matin
Quoi de mieux que de commencer votre journée avec un combiné de protéines végétales et animales ainsi qu’un bon équilibre entre les acides gras !