Bruschettas aux 3 Tomates

Ingrédients Pour 4 Bruschettas :

• 4 tranches de pain complet ( 2cm d’épaisseur)
• 1 avocat
• 1 tomate Ananas ( jaune )
• 1 tomate cœur de bœuf
• tomate noire de crimée
• pignon de pain
• 8 feuilles de basilic frais
• 150g de Féta
• Ail frais

 Comment faire ?

• Coupez en dés les tomates, l’avocat, la féta, les pignons et 4 feuilles de basilics hachées finement
• Mélangez dynamiquement à la fourchette afin que l’avocat et la féta « fondent » et créent un liant naturel
• Faites griller les tranches de pain
• Coupez un ail en deux et râpez le (selon le goût) sur chaque tranche grillée.
• Déposez généreusement le mélange sur chaque tartine
• Vous pouvez décorez avec quelques pignons frais et une feuille de basilic sur chaque bruschetta.

• Vous pouvez déguster !