Potimarron farci
Ingrédients : -1 potimarron -200 g de viande hachée <5% MG -100g de chair à saucisse – 15 châtaignes cuites – persil, origan, sel, poivre
Tartare Saumon Avocat
Liste des ingrédients pour 2 personnes :
-2 avocats bien mûres
– 2 pavés de saumons crus frais
– ½ concombre
– 2 citrons verts
– 4 feuilles de menthe
- Comment faire ?
- Coupez en les avocats, le concombre pelés et le saumon en dés
- Cisaillez la menthe très fine
- Pressez les citrons verts et mélangez le tout
- Placez le mélange dans deux ramequins
- Retournez le ramequins sur une petite assiette afind’obtenir un joli Dôme
- Vous pouvez décorez le dôme avec une feuille de menthe
- Il est temps de vous régaler
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