Muffins poireaux et chèvre frais
Ingrédients Pour 8 muffins: 4 blancs de poireaux moyens 75g de chèvre frais 75g de fromage blanc 2 œufs 120g de farine complète 75 ml
Quiche aux épinards et patate douce
Ingrédients Pour 1 Quiche ( 4 personnes) :
- 550g d’épinards hachés surgelés (sans crème)
- 1 demi patate douce (=250g)
- 30g de gruyère
- 4 œufs
- pâte brisée
- sel /poivre
Comment faire ?
- Faites décongeler les épinards hachés
- Epluchez la patate douce et faites là cuire à la vapeur
- Mélangez tous les ingrédients
- Etalez les sur la pâte brisée
- Enfournez 30 minutes à 180°C
- Régalez vous !
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