Bruschetta crevettes/avocat
-un avocat bien mûr – 200g de crevettes -une poignée d’amandes effilées -un petit suisse -poivre/ piment d’Espelete – jus de citron -2 tranches de
Palets de patate douce thon/ avocat
Ingrédients Pour 2 personnes :
– 1 patate douce moyenne
– 1 avocat
– 100g de thon
– 2 cuillère à soupe de fromage blanc
– 2 cuillère à soupe huile d’olive
– paprika
Comment faire ?
– Préchauffez le four à 200°C
– Epluchez la patate douce
– Coupez-la en grosses rondelles d’environ 2cm d’épaisseur.
– Etalez-les dans un plat. Arrosez tous les palets avec l’huile d’olive et saupoudrez généreusement de paprika chaque rondelle.
– Enfournez 50 min sans oublier de les retourner à mi-cuisson !
– Pendant que les palets cuisent, hachez l’avocat et le thon grossièrement et ajoutez les cuillères de fromage blanc. Mélangez le tout avec un peu de paprika.
– Quand les palets sont bien cuits et dorés, appliquez généreusement le mélange thon/avocat dessus et servez en « chaud / froid ».
– Vous pouvez déguster
Partager cet article
Découvrir plus d'articles
Semaine du Diabète 2018
Affiche information Pour la septième année consécutive, l’Association Française des Diabétiques organise la semaine de prévention du diabète. La Ville de Villeurbanne, en partenariat avec :
Tarte aux Courgettes et Chorizo
ingrédients pour une tarte : 4 oeufs 2 cuillères à soupe de fromage blanc 40g de chorizo 150g de courgettes cuites 40g de gruyère râpé